房仲看房常有無法解釋的狀況,難免會碰上凶宅買賣!一名房仲在《批踢踢實業坊》分享板橋居酒屋親身經歷,表示當時剛到台中做房仲時,和一名女同事接了一個社區的案子,當時的天氣正值梅雨季,悶熱又下雨,2人看房進屋前敲了下門,隨後推開禮貌說聲「不好意思打擾了」,沒想到卻隱約聽見有女聲回應「請進」,後面發生的事更是讓人毛骨悚然!
聽見警衛這番說法,房仲決定去找屋主理論,屋主這才坦承「那間房子租人租不掉,租客說半夜有女生哭聲,甚至睡到一半被壓床還有抓住腳被嚇醒的,那時候租金沒有收到,想說來問看看,哪知道來兩次都沒遇到人,後來實在不行,便報警處理,拿著鑰匙開了門才知道...她把窗戶門縫塞的死死的,人就往生在那木板床上的地方!」
周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌,其實點不到多少蔡,我們的錢包君就開始流淚了,其實我們都是為了那個氛圍付款,而現在在台灣的居酒屋文化,已經不是用來裝逼的地方了,成了精緻優雅的代名詞,為什麼呢?因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂,在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人,台灣對居酒屋的了解大多來自日劇,我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐,就會讓裡面的一切看起來更精緻高級,而我們台灣的居酒屋,大多裝潢都比較復古且文藝,一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場,因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛,就像進入一個很高級的文藝餐廳中,但是你知道嗎?居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的,以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在,是很接地氣的,跟我們現板橋居酒屋在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。
房仲這才驚覺那張「木板床」異常乾淨,恐怕也是有原因,板橋居酒屋雖說這間房子後來順利賣給了一間投資公司,但2人仍持續做惡夢長達一段時日,常常會夢見一名女子「乾癟」的樣子,想到仍是心有餘悸!
別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理,江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂,其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入,日本人漸漸接受了肉食文化,這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了,包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎?生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行,但當時它屬於是比較廉價的魚類,在《匯軌本紀》中就有提到:「鯛魚是獻給諸侯的,鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物,所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配,當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃,叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的,偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則,是先喝酒再進食,當客人坐下來點酒了之後,店家就會送上一份要收費的開胃菜,這不過相當於茶位費的一種形態,落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上,以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。
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